¿Que pasaría si dejaras de comer carne?

 

Tal vez una de las actividades que más disfrutamos sea comer, no hay nada como disfrutar de un buen platillo para alegrarnos el día y tener el estomago contento por un buen rato. Existen muchos tipos de comida, pero quizá uno de los preferidos por muchos sea la carne, en cualquiera de sus presentaciones, un buen corte, una hamburguesa o una carne asada pueden poner feliz a cualquier amante de la carne.

Sin embargo, como todo en esta vida, los excesos son malos y en años recientes diferentes estudios han señalado que el consumo de carne debe reducirse a dos o tres veces por semana, y optar por carnes blancas o incluso consumir más pescados.

Los beneficios de la carne roja son muchos, es una alta fuente de proteínas, pero dejar este alimento fuera de nuestra dieta es bastante bueno para nuestro cuerpo.

Bajas de peso

De acuerdo a un estudio de la Universidad de Medicina de Washington, mostró que los participantes que dejaron la carne, perdieron alrededor de 4 kilos, esto sin hacer más ejercicio o contar las calorías.

Tus bacterias estomacales cambian

Un estudio realizado por la NYU, comparo las bacterias estomacales entre omnívoros, veganos y vegetarianos. Los vegans tienen más especies que protegen de posibles infecciones.

Podrás tener deficiencia en nutrientes

Si llevas una dieta solo a base de plantas, adquirir vitamina D, hierro y vitamina B12 puede ser complicado, por eso hay que añadir a la dieta nueces, vegetales oscuros, granos, fruta, huevos, leche.

Reduce la posibilidad de tener cáncer y enfermedades del corazón

La OMS reveló el año pasado que comer tocino en exceso aumenta los riesgos de desarrollar cancer. En cuanto al corazón, siempre se ha encontrado un nutrientes llamado carnitina en la carne, que puede contribuir a infartos y otras enfermedades cardiovasculares.

Esto no quiere decir que tengan que convertirse en vegetarianos al 100%, solo reducir la cantidad de carne que se consume y comer más vegetales.

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