Banreservas celebra en Fitur sus 80 años con gastronomía, moda y música dominicanas
Madrid.– La celebración de los 80 años del Banco de Reservas se basó en el talento de cinco mujeres dominicanas en gastronomía, diseño de modas y música para evidenciar la importancia de la cultura y las artes como factor fundamental en la oferta turística nacional.
El administrador del Banreservas, Samuel Pereyra, concitó a los empresarios hoteleros dominicanos o radicados con sus proyectos en el país y tras su discurso, presentó la jornada artística y cultural que tenían preparadas para el evento.
En la actividad realizada en la Feria Internacional de Turismo (FITUR 2021) en el gran salón del hotel VP Plaza, de la capital española, se estrenó un documental en homenaje a Jenny Polanco, la diseñadora dominicana más destacada, basada en el uso de elementos naturales dominicanos, con el obsequio de una muestra de sus creaciones.
La música y el canto tuvieron a tres hermanas: Nathalie, (Soprano) Evelyn (Flauta) y Nicole Peña Comas (violoncelo), quienes interpretaron desde Por Amor (Rafael Solano) hasta rítmicamente La Bilirrubina (Juan Luis Guerra).
María Marte, la chef dominicana (dos estrellas Michelin) inició con unas tostadas de maíz, mousse de polo y oleadas cremosas de aguacate. El menú incluyó, entre otras ofertas, Cupcake de yuca trufa y codorniz y crema de boniato con caviar de arenque.
La celebración de los 80 años de Banreservas en Fitur, además de compartir los resultados de las operaciones financieras y de anunciar el proyecto turístico de Cabo Rojo, Pedernales, que implica la inversión de 3 mil millones de dólares en diez años, estuvo basada en la cultura y el arte, expresiones fundamentales para presentar a los turistas la esencia del perfil nacional.
