Calendario de “RD Exquisita”, primer festival gastronómico dominicano en Madrid
El festival gastronómico “RD Exquisita” llega a Madrid este enero con una agenda cargada de eventos que celebrará la riqueza culinaria y cultural de República Dominicana en tierra española.
Por medio de las actividades, a celebrarse del 18 al 21 de enero, este magno evento pretende destacar al país y a España como destinos de turismo gastronómico.
A continuación, te presentamos el calendario del festival.
Sábado 18 de enero
12:00 h – Primera Ruta Gastronómica Dominicana en Madrid
Los asistentes disfrutarán de una experiencia culinaria única en los Restaurantes Bellas Vistas (C. de Garellano 9, Tetuán).
Además, se rendirá homenaje al Restaurante Sheraton, el primer restaurante dominicano en Europa, destacando su importancia histórica en la difusión de la gastronomía de República Dominicana.
17:00 h – Cóctel Empresarial Hispano-Dominicano
Un evento exclusivo para empresarios, comerciantes y profesionales hispano-dominicanos en el Restaurante Anica Waksman (Calle del Prof. Waksman, 5, Chamartín).
Este encuentro pretende fomentar la conexión entre sectores y celebrar la unión cultural y comercial.
Domingo 19 de enero
12:00 h – “Bandera Dominicana, plato icónico caribeño”
Disfruta de este tradicional plato dominicano en el Restaurante 809 Madrid (Paseo de la Chopera 57, Legazpi). Un evento que resalta la esencia de la cocina criolla.
16:00 h – “Origen y tradición del sancocho dominicano”
Sumérgete en la historia y sabores de uno de los platos más emblemáticos de República Dominicana en el Restaurante Cinque Terre (Calle Vázquez de Mella 1, Ciudad Lineal).
Durante el evento, se reconocerá el trabajo de 20 asociaciones culturales hispano-dominicanas, destacando su aporte a la difusión de la cultura dominicana en España.
Lunes 20 de enero
12:00 a 15:00 hr. Degustación gastronomía dominicana en el Mercado Escuela San Cristóbal
(Calle Conde Torralba 14, próximo a Las Cuatro Torres)
19:00 h – Presentación oficial del Festival Gastronómico RD Exquisita
La inauguración oficial del festival y el comité gestor de la Red Gastronómica Hispano-dominicana se llevará a cabo en el Restaurante Vainita Con Tostón (Calle de Bolívar 9, Arganzuela).
Este día, se celebrará la iniciativa de este evento que marcará un hito en la gastronomía dominicana en Europa.
Martes 21 de enero
8:00 h – Agro Business: Visita al Mercado Central de Frutas y Hortalizas de Mercamadrid
Este será un recorrido exclusivo para profesionales del sector en el mercado central de frutas y hortalizas de Mercamadrid, destacando los productos caribeños y su potencial en el mercado europeo.
Para obtener más información, podrán reservar directamente o contactarnos a través de WhatsApp.
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