Medina recibe a miembros de la Academia Iberoamericana Gastronomía

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SANTO DOMINGO.- El presidente Danilo Medina recibió este viernes en sus oficinas del Palacio Nacional a los miembros de la Academia Iberoamericana de Gastronomía y a los de la Academia Dominicana de Gastronomía.

Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, habló del encuentro y dijo que en la reunión se trataron los planes de hacer de República Dominicana una gastro-marca.

Esto, a su decir, es enlazar al turismo y a la cultura la importancia de la gastronomía criolla. De manera similar a como lo hacen en España.

Destacó la relevancia dada por Danilo Medina, al puntualizar la presencia de varios ministros en la reunión.

Se refirió a la presencia de Ángel Estévez, ministro de Agricultura, y de Educación, Andrés Navarro. De igual modo, Altagracia Guzmán Marcelino, de Salud Pública, Francisco Javier García, Turismo.

Asimismo, Temístocles Montás, de Industria y Comercio, y de Cultura, Pedro Vergés. Ansón manifestó que República Dominicana es miembro de pleno derecho de la Academia Iberoamericana.

Fue enfático en que existe un mercado listo para el país. Un mercado que integre su gastronomía a los valores y atracciones del turismo.

Destacó que toca llegar a acuerdos con el sector privado para iniciar acciones como organizar una feria gastronómica, para hacer de República Dominicana la capital gastronómica del Caribe.

Luis Ros, presidente de la Academia Dominicana de Gastronomía, dijo que se trata de fomentar el desarrollo.

«Fomentar el desarrollo y la imagen de la gastronomía dominicana a nivel local e internacional», destacó a través de un comunicado de la Dirección General de Comunicación (Dicom).

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