Personalidades encabezarán la primera ruta gastronómica dominicana en Madrid
El festival «RD Exquisita», el primer evento gastronómico dominicano en Madrid, será la plataforma ideal para reunir a líderes de la comunidad dominicana y española, impulsando sinergias en los sectores culinario, comercial y cultural.
Entre las personalidades que encabezarán la Ruta Gastronómica RD Exquisita se encuentran el embajador de la República Dominicana ante el Reino de España, Juan Bolívar Díaz; la diputada de la Asamblea de Madrid, Elisa Vigil; y el presidente de la Federación Dominicana de Comerciantes (FDC), Iván García.
El recorrido se realizará el 18 de enero en el barrio Bellas Vistas, en el distrito de Tetuán, una de las zonas con mayor concentración de comercios dominicanos en España y Europa.
El festival impactará un total de 14 restaurantes y comercios dominicanos, donde los asistentes podrán disfrutar de degustaciones de platos típicos, rones, tapas y el vibrante ritmo de la bachata dominicana.
El evento estará liderado por el presidente de la Asociación Empresarial Hispano-Dominicana (Foro DoMadrid), Frank Segura, y contará con la participación de una veintena de miembros y relacionados de la entidad.
La Ruta Gastronómica RD Exquisita busca visibilizar los comercios del barrio, promover la gastronomía dominicana y fomentar la convivencia entre los vecinos.
El recorrido comenzará a las 12:00 horas en el restaurante Sheraton, que recibirá un homenaje especial por ser el primer restaurante dominicano en abrir sus puertas en Madrid.
Comercios y restaurantes participantes:
- Restaurante Sheraton (Calle de Garellano, 9)
- La Esquina Caribeña (Calle de Almansa, 14)
- De Chalas Restaurant Aroma Latino (Calle de las Carolinas, 8)
- Pastelería Dedos (Calle Juan Pantoja, 12)
- Caribian Global Muñoz Cruz (Calle Alvarado, 7)
- La Bodega de Marcos (Calle Juan Pantoja, 9)
- Restaurant La Cibaeña (Calle de Carnicer, 4)
- Miguel Pastelería (Calle San Raimundo, 4)
- Tío Ronny Restaurante (Calle de San Enrique, 2)
Ruta gastronómica de RD Exquisita
Sobre RD Exquisita
El Festival RD Exquisita, que se llevará a cabo del 18 al 21 de enero, es un espacio diseñado para combinar tradición e innovación, destacando la riqueza cultural y culinaria de la República Dominicana en Madrid.
Con actividades como rutas gastronómicas, degustaciones, masterclasses y encuentros empresariales, este festival se convierte en una plataforma única para el intercambio cultural y comercial entre ambas naciones.
Durante los días del festival, los participantes tendrán la oportunidad de recorrer restaurantes hispano-dominicanos de Madrid, disfrutando de una experiencia culinaria que celebra lo mejor de República Dominicana.
Por Escarlin Pozo