República Dominicana cuarto país latinoamericano presente en Gout de France

República Dominicana cuarto país latinoamericano presente en Gout de France

Santo Domingo, 5 feb (EFE).- La República Dominicana es el cuarto país de América Latina en número de participantes en la segunda versión del evento gastronómico «Goût de France», que se realizará el próximo 21 de marzo de 2016, informó la embajada gala en el país.

República Dominicana se sitúa por detrás de Brasil, México y Colombia con 16 restaurantes y sus respectivos chefs, quienes formarán parte de los más de 1,500 cocineros en 5 continentes para celebrar la gastronomía francesa y sus valores, compartiendo recetas inspiradas por su cocina.

Por parte de la República Dominicana participarán en Santo Domingo: Celeste Latin Brasserie, Elysée, La Casita de Papi, La Cassina, La Cave del Rey, La Isla del Marisco, Lulú Tasting Bar, Paco Cabana Bistrot, Pat’e Palo European Brasserie, Travesías y L’Authentique.

En La Terrenas lo hará El Lugar, Hotel Atlantis y Mi Corazón y en Punta Cana, Acentos Bistro y Mediterraneo Restaurant-Eden Roc at Cap Cana.

La selección de los participantes se realizó por un Comité de Chefs Internacional que estudiaron las solicitudes y presentaron a los escogidos.

Goût de France/ Good France es un acontecimiento que, bajo la forma de una cena, rinde homenaje a la excelencia de la cocina francesa, a su capacidad de innovación y a los valores.

La gastronomía gala fue inscrita en 2010 en la lista del Patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO.

Además de la cena gourmet propuesta el 21 de marzo en cada uno de estos restaurantes, la Embajada de Francia invitará al público dominicano para descubrir la gastronomía francesa a través de una serie de eventos culturales.

Este acontecimiento internacional tuvo lugar en su primera edición el 19 de marzo de 2015. EFE

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