Danilo Medina inaugura moderna escuela de Hotelería, Gastronomía y Pastelería
La obra fue construida a través del Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP), con la finalidad de contribuir a la formación y capacitación de los recursos humanos que laboran en la industria turística y hotelera del país.
La escuela fue levantada con recursos del INFOTEP, cofinanciada por la Agencia Francesa para el Desarrollo (AFD) y contó con la asesoría técnica y docente de la Escuela Hotelera de Avignon.
Consolida a República Dominicana como destino regional
Este centro de alta formación y capacitación era un anhelo de los habitantes de esta provincia turística, enclavada en el Este de la República Dominicana.
Cierra la brecha entre el crecimiento de un turismo cada vez más exigente y un capital humano sin formación. Consolida al país como gran destino regional.
Alojamiento para estudiantes
La Escuela de Hotelería ofrece habitaciones para el alojamiento de estudiantes de cualquier parte del país o del extranjero.
La dirección estará a cargo del sumiller español, Francisco del Castillo, conocido como Paco Castillo.
Gastronomía, bar, restaurante, pastelería, recepción hotelera y más
La moderna instalación para la formación técnica hotelera comenzará a funcionar dentro de unos días con acciones formativas que cubrirán las más altas exigencias de un servicio turístico de calidad mundial.
Los estudiantes saldrán graduados en gastronomía, bar y restaurante, pastelería, recepción hotelera y alojamiento y en la modalidad de diplomado.
Preparados para formar a capital dominicano y extranjero
El director del INFOTEP, Rafael Ovalles, explicó que “esta escuela no solo brindará sus servicios formativos al capital humano dominicano, sino que también está organizada para recibir al extranjero, principalmente caribeño y centroamericano”.
Oferta para la competitividad
La metodología que se pondrá en funcionamiento incluye formación continua en centros, formación dual, maestro técnico, diplomados, certificación por competencia, habilitación, complementación y validación ocupacional.
También se ofrecerá asistencia técnica a las empresas del sector turístico y hotelero, para la mejora de la productividad y el manejo de los recursos humanos.