Fundación Ecológica Puntacana gana concurso nacional de mieles

Fundación Ecológica Puntacana gana concurso nacional de mieles

La Fundación Ecológica Puntacana, la cual cuenta con el certificado Dominican Treasures, ganó por segundo año consecutivo el primer lugar, en el XV Concurso Nacional de Mieles con su producto “Puntacana Forest Honey”

El concurso fue organizado por los miembros del Clúster Apícola Dominicano, la Red Apícola Dominicana y la Comisión Apícola, en el marco de la Feria Agropecuaria Nacional 2015 y contó con más de 40 muestras de los más destacados apicultores del país.

Para elegir al ganador, las mieles fueron sometidas a un proceso de análisis sensorial, evaluando el color, olor, sabor entre otras características. La miel de la Fundación Ecológica Puntacana obtuvo el primer lugar de la categoría “Miel Clara”.

Además de la producción de mieles, la Fundación Ecológica Puntacana desarrolla varios programas o iniciativas que representan soluciones a los grandes desafíos ambientales en el sector turístico como “Descarga Cero”, “Restauración de Corales”, Conservación del Gavilán de la Hispaniola”, “Lombricultura” y la “Reserva Ecológica Puntacana-Excursiones”

Facebook Comments