¿Por qué no se come carne en Semana Santa?

Se aproxima la Semana Santa o como muchos la llaman ‘Semana Mayor’, una de las celebraciones más importantes para los fieles católicos, en esta se recuerda la pasión, muerte y resurrección de Jesucristo. Este período sagrado inicia el Domingo de Ramos y concluye hasta el  Domingo de Resurrección.

En este tiempo, hasta la fecha, los fieles siguen respetando ciertas tradiciones, una de ellas es el no comer carne roja durante los seis Viernes de cuaresma, incluidos el Viernes Santo, así como el Miércoles de Ceniza.

Aunque muchas personas respetan este día y se abstienen de consumir alimentos hechos con carnes, muy pocos conocen la verdadera razón por la que esta comida está prohibida.

El consumo de carne representa un ‘pecado’ porque significa un manjar o un gusto que no se puede dar en tiempos de reflexión. El Viernes Santo es una fecha representativa para el cristianismo de recordar la crucifixión y muerte de Jesús de Nazaret, por lo que la Iglesia Católica invita a sus fieles a no consumir este alimento.

Esta costumbre corresponde a un periodo de preparación para la Pascua, lo que representa también un momento de conversión y reforzamiento de la fe haciendo reflexión y recogimiento.

Los católicos atribuyen el tiempo de Pascua y la búsqueda de redención a los tiempos de la creación cuando Adán y Eva se comieron la manzana y desde esa época la humanidad busca el perdón.

Los teólogos también han estudiado la importancia del número 40 en el catolicismo y que representa el tiempo de cuaresma, Algunos informes dicen que el Pueblo de Israel permaneció 400 años en Egipto, vagó 40 años en el desierto y Jesucristo pasó 40 días y sus 40 noches en el desierto.

Según los textos bíblicos, Jesús pasó por el desierto resistiendo a las tentaciones y guardando el ayuno y lo que es el origen de la cuaresma, que significa ‘cuadragésima’, cuarenta días, los que siguen al Carnaval y preceden a la Pascua.

Las normas se han ido flexibilizando con el paso de los años; en un principio, los cristianos solo podían consumir agua, sal y pan y la abstinencia debía durar todo el periodo de la cuarentena.