RD es el segundo país del mundo en consumir bacalao noruego; se exportan 15 mil toneladas al año
En los últimos 20 años, las relaciones comerciales entre República Dominicana y Noruega han experimentado un crecimiento constante. Así lo dio a conocer la consejera de la Embajada de Noruega en La Habana, Susanne Karine Gjonnes, quien también tiene a su cargo los vínculos con el país.
Según precisó, estas relaciones se han manifestado en ambos lados. En ese sentido, habló que las acciones se han “doblado” en el ámbito de las importaciones como para las exportaciones.
Esta información fue revelada al ser entrevistada por Amo Dominicana, durante el tradicional Concurso Gastronómico Bacalao Noruego 2024, realizado por el Consejo de Productos del Mar de Noruega, donde participaron 10 instituciones educativas culinarias.
Susanne manifestó que en la actualidad se está importando una gran variedad de productos y que el principal producto de que llega al país es el bacalao noruego.
En ese sentido, detalló que al año exportan aproximadamente 15,000 toneladas, siendo el segundo país que más consume este tipo de bacalao.
“Vemos que se come, yo creo que son dos veces por semana por lo menos. Y es el país segundo que más come el bacalao noruego en el mundo, detrás de Portugal”, puntualizó.
De igual manera, expuso que el bacalao de su país se destaca por su sabor, calidad y por cumplir parámetros de sostenibilidad.
“Sabemos que es sostenible. En Noruega tenemos cuotas muy estrictas de cuánto podemos pescar cada año. Esto hace que se crea una pesca sostenible que se puede mantener cada año”, indicó.
La consejera de la Embajada de Noruega, Susanne Karine Gjonnes, junto al presidente de la República, Luis Abinader
Productos dominicanos exportados a Noruega
Al abordar el tema de los productos dominicanos que terminan en tierra noruega, señaló que se exportan productos, en su mayoría, de la agricultura, así como de la industria ligera y farmacéutica.
Experiencia en República Dominicana
Hablar de las relaciones comerciales, sin tocar el tema del país en cuanto a experiencia, es un tema que se hace imposible de no tratar.
Susanne Gjonnes exteriorizó que, aunque trabaja en La Habana, ha visitado el país en cinco ocasiones en tan solo un año.
“Yo creo que si podría, estuviera mucho más acá, pero sí, a mí me encanta”, dejó saber de manera muy abierta.
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Por Escarlin Pozo